Ljutomer je metropola Prlekije, ki je dežela odlične kapljice, termalnih vrelcev in štorkelj. Je upravno, gospodarsko in kulturno središče Murskega polja in Ljutomerskih goric. Skozi Ljutomer teče reka Ščavnica, ki se v reko Muro izliva pri Razkrižju. Kot naselje se prvič omenja leta 1249, leta 1265 preraste v trg in leta 1927 dobi mestne pravice. V letih od 1497 do 1605 so kraj močno ogrožali napadi Turkov. V drugi polovici 17. stoletja so potekali številni čarovniški procesi. Ljutomer je postal gospodarsko in kulturno središče Prlekije leta 1848. Leta 1868 se je v Ljutomeru odvijal prvi tabor za Zedinjeno Slovenijo. Kraj je znan po najstarejšem konjeniškem društvu v Sloveniji, ki je bilo ustanovljeno leta 1875. Prve konjske dirke so potekale na Murskem polju. V Ljutomeru se je industrija razvila šele po 2. svetovni vojni. Kmetijsko sta najpomembnejša živinoreja in vinogradništvo v goricah. Stari del mesta se nahaja na območju pod vzpetino Kamenščak. Mestno jedro sestavljajo trije trgi in vsak ima svoje sakralno znamenje. Glavni trg je bil leta 2010 razglašen za najlepši trg v Sloveniji s strani Turistične zveze Slovenije. Turistični utrip Ljutomeru in okolici dajejo vinska cesta, hipodrom in bližnje Terme Banovci.