V Rogatcu je ena izmed najpomembnejših kulturnih znamenitosti slikoviti dvorec Strmol. Poleg dvorca predstavljajo kulturno dediščino kraja tudi srednjeveški trg Rogatec, razvaline gradu Gornji Rogatec in Muzej na prostem Rogatec, ki je kulturni spomenik državnega pomena. Dvorec Strmol s pristavo in parkom sodi med pomembnejše fevdalne objekte v Sloveniji. Leta 1990 je bil razglašen za kulturni spomenik. V letu 2003 je Občina Rogatec uspešno zaključila obnovo osrednjega dela dvorca z okolico.
Dvorec Strmol je nastal iz začetnega srednjeveškega stolpa, ki so ga Celjski grofje leta 1436 podelili Jakobu Strmolskemu iz naselja Cerklje na Gorenjskem. Skozi stoletja je zamenjal mnoge lastnike. V 16. stoletju so ob prvotnem stolpu dodatno prizidali še en stolp ali trakt. Stavbo so obdali z obzidjem in obrambnimi obzidnimi stolpiči. Dvorec je bil s prezidavo sklenjen v obliko črke T v tlorisu in je tako izgubil svojo prvotno utrdbeno vlogo. Ob koncu 17. stoletja so stolpiče podrli, nizka obzidana ograja pa je nadomestila obzidje. Višina prvotnega stolpa je bila prilagojena ostali zgradbi in ob njej so dozidali enonadstropno zgradbo z notranjim dvoriščem. V njej je imelo v 19. stoletju in v začetku 20. stoletja sedež okrajno sodišče, o čemer pričajo tudi ohranjene ječe. Ob dvorcu Strmol je bil zasnovan tudi angleški park, ki je imel obzidan studenec. Park se do danes ni ohranil, v gradu pa so bila po vojni stanovanja. V renesančnem tkivu zgradbe se je še ohranila srednjeveška tlorisna zasnova z masivnimi oboki. Velik vpliv baročnega obdobja je dvorcu Strmol dal bogato notranjost in slikovito poslikavo fasad.
Danes je v dvorcu Strmol na voljo raznovrstna ponudba, kot je naslednje: grajska restavracija, različne razstave, prireditve, koncerti, nepozabni poročni obredi, degustacija vrhunskih vin in ostalo. Razstava Kuharca je bila na ogled v podstrešnih prostorih dvorca. Na razstavi se je bilo možno poučiti o tem, kako so nekdaj kuhale gospodinje na Celjskem, si ogledati kuhinje na prehodu iz 19. v 20. stoletje, shrambo, kaščo, značilno črno kuhinjo, pločevinasti štedilnik, kako se je pripravljalo kruh ter ostale gospodinjske zanimivosti in pripomočke.