Hrastovlje je vas v občini Koper. Nahaja se na severozahodnem robu slovenske Istre pod Kraškim robom. Hiše v naselju so izrazito mediteranskega oziroma kraškega tipa, z mnogimi portali in oboki iz apnenca. Množica hiš v vasi ima spomeniško zaščito, zaradi česar so postopki obnove hiš bolj zapleteni in ovirajo estetski razvoj kraja. Kraj je najbolj poznan po romanski cerkvici Svete Trojice iz začetka 12. stoletja, ki se nahaja na dobro vidni vzpetini nad vasjo. V 16. stoletju so jo obdali z visokim obrambnim, taborskim obzidjem, ki je še danes dobro ohranjeno in precej zakriva pogled na zgradbo. Obzidje predstavlja enega najlepših spomenikov protiturške obrambe. Navzven je cerkvica preprosta in pokrita s kamnitimi ploščami, kakor je navada v Sredozemlju. Zanimiva in dragocena pa je njena notranja triladijska arhitektura, pri čemer sta stranski ladji ožji in nižji. Cerkev je postala mednarodno poznana leta 1951, ko je domorodni kipar Jože Pohlen v njej razkril freske Mrtvaški ples. Bila je tudi uvrščena na seznam svetovne kulturne dediščine. Južno od vasi stoji Pohlenov kamniti kip Šavrinka, kar je bi nekoč naziv za ženske, ki so v Trst na glavah nosile svoje kmečke pridelke.